Uma taça de vinho tinto por dia é benéfico à saúde. De que modo?

O vinho tinto é produzido com as uvas escuras e suas cascas. E na casca da uva existe uma substância chamada reverastrol, que é um polifenol que ajuda na prevenção de doenças cardiovasculares, pois atua na diminuição da formação do chamado “colesterol ruim”, o LDL e no aumento da quantidade do “colesterol bom”, o HDL. Também evita a oxidação de células, colabora na dilatação dos vasos sanguíneos e com isso melhora a circulação.

Somente uma taça ao dia é o suficiente. E devemos tomar cuidado para não exagerar nas doses e com isso ganhar peso desnecessariamente. Lembrando que o álcool etílico contido nas bebidas alcoólicas também fornecem calorias. São 7 kcal por grama de álcool. Assim uma taça de vinho tinto de 120 ml fornece aproximadamente 107 kcal.

Mas e quem não bebe álcool, como faz? Esta substância, o reverastrol também é encontrado no suco de uva. Estudos mostram que os efeitos do suco de uva são muito similares aos do vinho tinto, mas deve ser consumido em quantidade maior para se ter o mesmo efeito. São dois copos por dia de suco natural e concentrado. A indicação é um copo no almoço e um no jantar. E este hábito deve ser cultivado por um longo período para se conseguir o efeito desejado.

Mas atenção! O vinho sozinho não faz milagre! O consumo de vinho ou suco de uva deve estar aliado a hábitos saudáveis como uma alimentação rica em frutas, verduras, carnes magras, grãos integrais, muita água e exercícios regularmente. Assim se garante saúde, qualidade de vida e longevidade.

Vamos apostar nesta idéia?